• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Kanune - Vi elsker livet

Tiden er nu, så brug den klogt

  • Hjem
  • Om os
  • Kontakt os

Jeg kan ikke lave mad

Det er lang tid siden at jeg var et barn. Min barndom ligger bag mig, som et kærligt minde, fundamentet for min personlighed, erindringer, gode, dårlige, karakterdannende, noget der forekom ligegyldigt i øjeblikket, men som senere har vist sig at have altafgørende betydning for den jeg er blevet.

Ting jeg kæmpede for, opnåede, mistede eller vandt. Det virkede så vigtigt i nuet, men som jeg næsten ikke engang kan huske den dag i dag. Det hele ligger i mig. I dag lever mindet om mine bedsteforældre i mig. Lever stærkt som var de hos mig. De var simple folk. Ikke enfoldige, smålige eller på nogen måde dårlige.

De kom fra små kår, og arbejde hele deres liv. Levede af jorden, og dyrkede mulden. De lærte mig at værdsætte den gode råvare og det simple liv. Simpelt som i enkelt. Værdisættet har jeg med,  men mit liv er meget anderledes end deres.

Jeg kan ikke lave mad

Et arbejde et liv

Ganske vist, arbejder jeg meget – præcis som de gjorde. Men mit arbejde er åndens, ikke håndens. Mange ting, mange af mine valg ville de ikke forstå, eller endsige billige. Jeg er den der væger catering. kokken og jomfruen er min yndlingsleverandør.

Mine aner lavede al deres mad selv, og satte aldrig deres ben på en restaurant. De ville elske kvaliteten af en mad jeg spiser – men næppe forstå hvorfor jeg ikke laver den selv. Uvidende om, at jeg rent faktisk ikke kan lave mad på samme niveau som en professionel kok. Verden er blevet større og mindre.

Tags: catering, kokken og jomfruen, mad Categories: Diverse

sidebar

Blog Sidebar

Hold dit bryllup i de smukkeste omgivelser

Skal du se smart ud til sommer?

Uden penge går det ikke

Alt til din stue

Skal du i form?

Om os

Jeg hedder Jonas Hansen og det er mig, som skriver alle indlæggene her på min hjemmeside Kanunefarsi.dk. Hvis du gerne vil have kontakt til mig, kan du bruge kontaktformularen som ligger oppe i menulinjen øverst på hjemmesiden.

Informationer

Kontakt os Om os

Søg

Leder du efter noget, så søg he

 

 

Copyright RK Portals - Råsted Kirkevej 9, 7570 Vemb | CVR: 28823282 | Tlf. +45 36991313